DU Alums Have a Passion for Beer

Now in its 35th year, Denver’s Great American Beer Festival (GABF)已成为该国最知名的啤酒盛会之一. At this year’s fest, happening Oct. 6点8分在科罗拉多会议中心，来自美国各地的1600多家啤酒厂举行了盛大的庆祝活动.S. 将为与会者和评委倒上7000种不同的啤酒. 当八月初GABF门票开始销售时，它们在一个多小时内就售罄了.

几乎每个州都至少有一家啤酒厂参加今年的啤酒节, one of the best-represented states is, of course, Colorado, 这里现在有近300家精酿啤酒厂，数量居全国第三，每年生产1.8 million barrels per year.

在每年生产近200万桶啤酒的啤酒厂中，有一家位于蒸汽船泉的啤酒厂 Storm Peak Brewing Co., 2014年6月，丹尼尔斯商学院(Daniels College of Business)校友怀亚特·帕特森(Wyatt Patterson, 2013届MBA)和他的兄弟泰勒·帕特森(Tyler Patterson)共同创办了这家餐厅. 这将是两人今年第三次随风暴峰前往GABF.

“We had so much fun last year; we stayed at the booth the entire time, 我们和每个想谈论我们产品的人都进行了交流, which is great,” Wyatt Patterson says. “坐在丹佛酒类商店的货架上是一回事, 但与消费者交谈是另一回事, getting the feedback, hearing their excitement. 它帮助我们了解消费者想要什么——他们喜欢什么, what they’re not liking, 他们的口味在不断变化——这样我们就可以更好地为他们服务，生产出更好地迎合他们的产品.”

风暴峰是至少五家与DU有联系的科罗拉多州啤酒厂之一，它们将参加今年的GABF. 这份名单还包括丹佛最古老的手工酿酒厂之一， Great Divide Brewing Co.该公司由校友布莱恩·邓恩(Brian Dunn)于1994年创办，当时每个街区都有啤酒厂. Dunn于1992年获得大学学院环境政策与管理硕士学位.

2014年，邓恩在接受《正规赌博十大平台排行杂志》采访时表示:“最初几年非常艰难. “我工作了很长时间却没有得到报酬, but even when there was no money, we were still paying [our employees], buying ingredients, buying glass, because you didn’t have a choice. 但这是我的激情，这是我想做的，该死的，我要让它成功.”

Over the years, Great Divide has taken home 18 GABF awards, 其中Yeti Imperial Stout和Colette农家乐获得银奖，Hibernation Ale获得金奖, Denver Pale Ale and Old Ruffian Barley Wine.

“I love it,” Dunn said of the festival. “这里有5.5万人疯狂地喜欢啤酒. We go there and we pour beer, and people care about beer, 他们想和你谈谈酿造啤酒的事, 他们想来这里看看这个地方——这里太棒了.”

其他计划参加今年GABF的校友啤酒厂包括:

Two22 Brew (Centennial), 由杜前运动员佩姬·舒斯特(08届BS)和她的丈夫所有, Marcus Christianson (BS ’08). 两人开始创业的目的是回馈社区，并获得2美元.啤酒厂每赚10美元，就有22美元捐给了科罗拉多州的非营利组织.

4Noses Brewing Co. 由校友Tommy Bibliowicz (BSBA ' 10)和他的妻子Megan (BA ' 10, JD ' 15)拥有。. 这是一个真正的家庭事业，由汤米和梅根以及汤米的父亲和兄弟共同创立. His mom helped write the business plan.

CO-Brew (丹佛)，由Janna Williams(学士，硕士' 97)和她的丈夫Jamie Williams所有. 该公司将家庭酿造用品商店与学习酿造体验结合起来, and it brews its own beer.